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ラム
ラム酒は、17世紀にカリブ海で誕生した、サトウキビの副産物であるモラセスなどを原料とする蒸留酒です。
名前は英語の「騒動（rumbullion）」に由来し、アルコール度数は37.5%以上。
海賊や船乗りたちに愛された歴史を持ち、航海や大西洋を股にかけた貿易と深く関わっています。
モラセスを発酵させる際は、風味を決める「ダンダー」などを加え、12時間から7日間かけて行われます。
ラム酒は今やカリブ海文化を象徴し、世界中で親しまれています。
- 熟成度合いや製法によって、ホワイト、ゴールド、ダークなど、多彩な色と味わいが楽しめます。
- ストレートやロックはもちろん、モヒートやダイキリといったカクテルのベースとしても世界中で愛されています。
当店取扱 ラム酒ブランドのご紹介
当店では、歴史とテロワール（風土）が育んだ個性豊かな2つのプレミアムラムブランド、ロン・カルパノとアルバート・ミヒラーのラム酒を販売しております。
ロン・カルパノ (Ron Carúpano)
ロン・カルパノとは、ベネズエラが誇る老舗ラム酒ブランドです。その歴史は1762年にまで遡り、250年以上の伝統を持ちます。国際的なラム酒コンペティションで数多くの受賞歴を持ち、その高い品質は世界で認められています。
独自の厳しい品質基準とマスターブレンダーの卓越した技術により、エレガントで複雑、そしてバランスの取れた極上の風味を生み出しています。
アルバート・ミヒラー (Albert Michler)
アルバート・ミヒラーとは、**1863年**に**オーストリア＝ハンガリー帝国**（現チェコ）で創業した歴史ある蒸留酒会社です。かつて皇室御用達として海軍にラムを供給していたというロマンあふれる伝統を受け継いでいます。
現在はカリブ海諸国（ジャマイカ、バルバドスなど）の最高級ラムを厳選し、その伝統的な技術でブレンド・瓶詰めを行っています。歴史と異国の恵みが融合した、骨太で深みのある味わいが特徴です。
対象商品：6件
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